Craigellachie ist bekannt für seinen fleischigen, robusten Stil, der mit reichen tropischen Früchten geschnürt ist – eher atypisch seiner Speyside-Nachbarn. Diese 8YO-Abfüllung stammt aus dem Unterzeichnerweinlese, der den Whisky in einem Paar Bourbon-Fässern vor der Abfüllung im Juni 2017 gealtert hat.

Süß und malzig, zuckrig, Vanille, Heidekraut, Äpfel und Birnen ist der erste Eindruck, klassisches Bourbon Cask. Etwas getrocknetes Stroh und dahinter der typische kalte Rauch.